“荔枝王”古树今年预计产量1500斤。 受访者供图

六月到，荔香飘。东莞谢岗镇银瓶山脚下，173岁的“荔枝王”古树再披“红妆”。这棵冠幅如巨伞的国家三级古树，根系深扎沃土，今年预计产量1500斤，更曾创下单株3000斤的纪录。作为谢岗荔枝产业的“活化石”，它不仅是当地国家地理标志证明商标的金字招牌，更带动了乡村振兴的“甜蜜经济”，书写“一颗荔枝富一方”的共富新篇。

撰文：官小群 戴双城

“荔枝王”年产量超千斤

在东莞谢岗镇南面村的青山翠谷间，一棵树龄173年的“荔枝王”古树上挂满荔枝果，其树冠覆盖面积足有半个篮球场大小，预计今年单株产量约1500斤。

作为国家三级古树，“荔枝王”位于“东莞第一峰”银瓶山脚下，树高9米，胸径340厘米，冠幅达16米，根系深扎山体，分枝如伞盖般舒展，生机勃勃，曾创下单株3000斤的产量纪录，见证了当地悠久的荔枝种植历史。

“这几年‘荔枝王’的平均产量都在1000斤到2000斤之间，产量比较稳定，而且它的坐果率和品质都有一定的保证。”老兵生态农场主林文标于2021年开始接手管理“荔枝王”果树，2022年的单株产量约为800斤，2023年单株产量升至2000斤左右。

林文标介绍，1992年，在村民罗卫国的精心照料下，这棵古树单株产量高达3000斤，至今仍是东莞荔枝单株产量的最高纪录。罗卫国也因此荣获“荔枝高产状元”荣誉证书，而这棵古树也被赋予“荔枝王”的美誉，成为银瓶山下名副其实的“镇山之宝”。

据了解，“荔枝王”所结的荔枝品种为怀枝，一般每年7月上旬成熟，是较迟熟的优良品种。作为晚熟品种，当其生长到暗红色时口感最佳，果肉软滑多汁，制成烘干果也十分优质。

“预计今年‘荔枝王’产量约1500斤，个头也可能比去年大，我们计划下个月开始采摘。”林文标表示，为保护这棵珍贵古树，每年都会做好修枝、防虫、施肥等养护工作，在延长古树寿命的同时，保障果实品质。

林文标是一名经验丰富的果农，自2008年回乡自主创业后，凭借精湛的荔枝种植技术，对荔枝园进行连片统筹管理。目前，他管理种植的荔枝树约1200棵。除原有的糯米糍、桂味品种外，林文标还引进了岭丰糯、观音绿、冰荔、仙进奉等名优品种，致力于打造谢岗荔枝“全明星阵容”，增强市场竞争力。

2021年，林文标开启荔枝高接换种工作，主动与市级农技部门沟通协作，在专业指导与支持下，完成200棵荔枝树的高接换种。2023年，他又新增200棵荔枝树进行新品种嫁接，其间还自行嫁接增城挂绿品种，在他的精心管护下，所有嫁接的新品种均长势喜人。

“多亏了市农业部门的系统化培训，我掌握了品种改良技术，成功嫁接了优质名优品种，今年荔枝产量稳步增长，真正实现了提质增效。”林文标说，目前，果园内嫁接已满3年的岭丰糯、观音绿、冰荔、仙进奉等品种已开花结果。

预计到2026—2027年，农场嫁接的荔枝新品种将进入丰产期。届时，市民可品尝到银瓶山优质水土孕育的观音绿、冰荔等高端荔枝品种。

获国家地理标志证明商标

山泉滋养、云雾润泽的独特环境，造就了谢岗荔枝“肉厚汁甜”的卓越品质。2021年，“谢岗荔枝”成功注册“国家地理标志证明商标”，成为东莞首个获此认证的水果品牌，标志着其品质与特色得到国家级认可。

“国字号”商标的获评，得益于谢岗得天独厚的自然环境。作为谢岗镇最重要的荔枝产区，南面村林地总面积达3.06万亩，其中荔枝经济林就占6500亩，主要种植桂味和糯米糍等优质荔枝品种。走进南面村，这里群山环抱、绿意盎然，98%的森林覆盖率形成天然生态屏障。高海拔的地理位置、充沛的日照与显著的昼夜温差，共同构成荔枝生长的理想环境，为谢岗荔枝独特的风味奠定基础。

“这些荔枝都是南面村新鲜采摘的，很好吃，好清甜的，希望广大市民来尝尝谢岗荔枝。”果商清姨正忙着分拣刚采摘的荔枝。她说道，今年气候适宜，雨水充足，荔枝长势良好，收成比往年多。她承包的荔枝山预计产量可达三四万斤，主要销售妃子笑、桂味和糯米糍三个品种。

谢岗镇盛产多个优质荔枝品种，各具风味特色。其中，桂味荔枝以肉质爽脆、清甜多汁著称，独特的桂花香气使其成为市场宠儿。专业果农提示，圆头荔枝果肉饱满厚实，尖头荔枝甜度更佳，消费者可根据口味偏好选购。

值得一提的是，谢岗镇政府一方面为南面村打造了“银瓶红”这一区域荔枝品牌，不断通过品牌化运营，提升产品附加值；另一方面，谢岗通过活化“荔枝王”这一特色文化资源，打造集观光、采摘、体验于一体的乡村旅游新业态。

林文标表示，“荔枝王”相当于谢岗荔枝的一张名片，是谢岗镇对外宣传的亮点。2012年，南面村以“荔枝王”为中心，依托古荔枝树群，修建了6000多平方米的“荔枝王公园”，打造了集观光、采摘、农家乐于一体的现代农业园。“荔枝王”不仅成为村民的“致富树”，更成为游客的“打卡地”。游客可体验荔枝采摘、品尝古树荔枝，并参与乡村游线路。

东莞市谢岗镇南面村党总支书记、村委会主任罗雄兵表示，将依托“谢岗荔枝”这一国家地理标志证明商标品牌产品，发挥荔枝合作社作用，不仅要将谢岗荔枝销往全国各地，让更多人品尝到这份岭南美味，还将持续擦亮“荔枝王”品牌，以荔枝产业带动乡村特色旅游业蓬勃发展。

随着荔枝采摘黄金期的到来，谢岗镇多措并举，全力擦亮区域品牌。在文旅融合方面，该镇联合“东莞农业农村”公众号推出“2025东莞荔枝休闲采摘乡村旅游线路（谢岗篇）”，将银瓶山森林公园生态景观与荔枝采摘体验有机结合，打造特色农旅项目。

电商冷链模式打通“共富路”

走进黎村村崖山脚下的荔枝园，只见一串串青红相间的妃子笑压弯了枝头。果实饱满圆润，清香阵阵，格外诱人。果农们穿梭在绿荫间，忙着采摘、分拣，园内一派热火朝天的丰收景象。

“5月27日我们就摘了2000斤。”果农罗叔一边忙活一边介绍，“目前，我们的荔枝主要销往周边镇街和本地市场，收购价是每斤10元左右。”他笑着说，现在正是妃子笑大批成熟的时节，已经吸引了不少收购商提前预订。

在谢岗镇泰园市场，新鲜采摘的本地荔枝被整齐地摆放在摊位前。商户蔡老板介绍，这些荔枝都是当天早上采摘的，确保当天采摘的荔枝新鲜送达消费者手中。他表示，除了传统的门店销售外，还通过微信朋友圈、老顾客推荐等方式拓展销路，销售情况十分乐观。

在谢岗镇南面村荔枝集散中心，一派繁忙景象映入眼帘。果农们将刚采摘的桂味、糯米糍打包封箱，冷链货车穿梭装卸，顺丰、京东等物流站点里，工作人员正紧张有序地处理着订单。“每天发货几百箱是常态，高峰期达数千箱。”顺丰工作人员的话语，道出了谢岗荔枝产销两旺的局面。

南面村依托广阔荔枝林的优质资源，与物流企业深度合作，设立集散中心和物流站点，打通了荔枝出村进城的“高速路”。在销售渠道拓展上，谢岗当地创新采用“线上电商+冷链物流”模式，通过授权企业建立电商平台，实现荔枝从产地到消费者的快速直达。这一模式让当地果农告别了“提篮小卖”的传统模式，实现了优质优价的效果。高效的物流链与多元化的销售渠道，让谢岗荔枝以更快的速度、更新鲜的状态“飞”向全国各地，织就了一张助农“鲜达网”。

谢岗荔枝的走红，离不开品牌化发展的战略布局。通过国家地理标志证明商标认定，谢岗荔枝的溢价能力持续提升，“谢岗荔枝名声在外，品质好，我预订了500斤，基本上当天摘当天就能卖光。”收购商杨先生对谢岗荔枝赞不绝口，“这里山好水好，种出来的荔枝果肉香脆，汁水特别足，顾客都很喜欢。”

为确保产品品质，谢岗镇全面实施农产品质量安全溯源管理，消费者通过扫描“承诺达标合格证”即可获取完整的生产流通信息。为确保产品品质，谢岗镇全面推行农产品质量安全溯源管理，消费者通过扫描“承诺达标合格证”即可获取完整的生产流通信息，实现了“从枝头到舌尖”的食品安全全流程可追溯。如今，谢岗荔枝凭借过硬的品质和良好的口碑，正加速蝶变为极具市场竞争力的岭南生鲜金名片，持续释放乡村振兴新动能。

千年荔乡风，一颗共富果。这颗承载着山水灵气的荔枝果，见证了一颗荔枝带动一个产业、富裕一方百姓的蝶变历程。